すき焼きやステーキと言った肉料理と合わせたい日本酒

酒類卸である弊社と奈良県の地銀である南都銀行のグループ会社である奈良みらいデザイン株式会社との共同開発商品で、2023年6月より発売しています。奈良県宇陀市笠間での耕作放棄地解消をめざし、奈良みらいデザインが米づくり、弊社が企画販売をしています。まろやかな米の旨味と上質な酸が特徴で、すき焼きやステーキと言った肉料理と合わせたくなる逸品です。年間限定3000本。