規格外のトマトをラーメンスープにしてラーメンを作る企画を、高校生と地元のフルーツトマト農家と醤油屋でタッグを組んで実施。高校生にはスープの味付けやデザインにアイデアを頂き、スープはトマト、地元の地鶏だし・鶏油も使用・麺は大分の麵屋さんの麺を使用したラーメンです。
希望小売価格378円（税込）
【生産地】大分県中津市
【ケース入数】10個
【最低納入数量】20個
【保存条件】常温
【商品サイズ（幅×奥行×高さ）】13㎝×19.5㎝×4.5㎝
【容量・重量】185ｇ
【消費・賞味期限】９０日
【原材料】めん（小麦（国内製造）、食塩/酒精、かんすい、クチナシ色素、加工でん粉）スープ（トマト（大分県産）、アミノ酸液、トマトピューレ、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、しょうゆ、食塩、唐辛子、とりだし顆粒、食用植物油脂、鶏だしブイヨン、醸造酢、にんにく、鶏油、魚介エキス、昆布エキス/調味調味料（アミノ酸液）、唐辛子抽出物）、（一部に大豆・小麦・鶏肉を含む）
【アレルギー指定品目】
小麦
、
大豆
、
鶏肉
大分県中津市産規格外フルーツトマトを使用した地域のブランドづくりを目的に生産しています。
